刘立平

刘立平，女，中共党员，1999年4月毕业于天津大学，获硕士学位，现为食品学院空调工程教研室教师，上海理工大学在读博士研究生，副教授。　

施伟

施伟，男，1998年7月中国科技大学硕士毕业，讲师。

谈向东

谈向东，男，1983年6月毕业于上海水产大学加工系制冷工艺专业，制冷与空调系副主任，副教授，研究方向：制冷工程、制冷系统及应用制冷装置设计。一、教学：课程名称学时授课主要对象冷库建筑16本科生蓄冷技术16本科..

方恒和

方恒和，男，中共党员，1982年7月毕业于上海海洋大学制冷工艺专业。现为食品学院制冷与空调工程系教师，高级工程师。研究方向：制冷工程、空调工程 、通风工程。

谢堃

谢堃，女，中共党员，硕士研究生，1995年6月毕业于华中理工大学动力工程系制冷与低温工程副教授、现为上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程专业在读博士研究生，食品学院空调工程教研室教师。　一、教学：目前..

余克志

余克志，男，湖北红安人，副教授。2009年9月毕业于上海交通大学制冷及低温工程专业，获工学博士学位。研究方向：制冷空调系统仿真优化，太阳能系统仿真优化。　一、教学：目前承担的本科生及研究生课程情况：课程名..

陈天及

陈天及，男，中共党员，博士生导师，原食品学院副院长，1982年5月西安交通大学制冷与低温工程技术专业研究生毕业获硕士学位，教授

张敏

张敏，女，博士，教授，硕士生导师。2005年6月毕业于河南农业大学农业生物环境与能源工程专业，获工学博士学位。科研方向：食品热物理性质的实验和理论研究；食品贮藏与保鲜；食品冷链物流。先后主持完成国家自然科..

万金庆

万金庆，男，现任食品学院制冷与空调系系主任，2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业，获博士学位，硕士生导师，教授 ，现有研究生2名，毕业6名。

谢晶

目前承担的本科生及研究生课程：制冷原理与设备、食品冷冻冷藏原理与技术、冷藏链技术、食品冷链管理、食品冷加工技术等等课程。